家の冷蔵庫とは別に、日本酒のためだけの冷蔵庫が欲しい。今回はそんな願いに応える5モデルを紹介します。
そもそも「日本酒専用の冷蔵庫」って必要？
正直なところ、日常的に純米大吟醸や生酒を楽しむ人には必要です。
家庭用冷蔵庫は開け閉めが多く庫内温度が安定しないので、香りや色の変化が早くなりがち。販売店スタッフも「開閉回数が減るだけで香りの持ちが変わる」と話していました。
比較で分かる日本酒冷蔵庫の違い
スペックだけ見ても分かりにくいので、筆者が販売店で触った感触を含めた独自項目で比較します。
| モデル | 収納本数 | 温度幅 | 静音体感 | 瓶の入れやすさ |
|---|---|---|---|---|
| OSK9 | 9本 | 0〜22℃ | ★★★★ | ★★★★★ |
| LX63DM2Z | 63本 | -1〜20℃ | ★★★ | ★★★★ |
| CG-C15S-K | 15本 | 5〜18℃ | ★★★★★ | ★★★★ |
| WIE 12本 | 12本 | 5〜18℃ | ★★★ | ★★★★ |
| PWC-251P-B | 8本 | 7〜18℃ | ★★★★ | ★★★ |
「静音体感」と「瓶の入れやすさ」は筆者が家電量販店で実機に触って判断した独自項目です。
特に瓶の入れやすさは棚の形状と前後余裕の違いが大きく、カタログからは読みにくいポイントです。
日本酒冷蔵庫のおすすめランキング
第1位：さくら製作所 OSK9
日本酒のために作られたと言っても過言ではないモデル（この表現は筆者のテンションです）。
0℃まで下げられるのが最大の強みで、生酒ファンが口を揃えて推すのも納得でした。
生酒派の定番、0℃対応の日本酒向け冷蔵庫。
第2位：さくら製作所 LX63DM2Z
63本クラスの大容量モデルで、日本酒を半年〜1年寝かせたい人にはこれ以外の選択肢がほとんどないというレベルです。
販売店スタッフによると購入者の半数は日本酒ユーザーだそうで、ワイン専用と思われがちな氷温帯が日本酒にもドンピシャとのことでした。
氷温帯で長期熟成できる日本酒向け大容量モデル。
第3位：deviceSTYLE CG-C15S-K
ファンレスで静音性を重視したい人向け。日本酒を寝室で楽しみたい、ワンルームでコンプレッサー音を避けたい、そんな人にはこのモデルが強いです。
筆者の正直な感想としては、見た目が渋くて男性の部屋によく馴染むなと感じました。
ファンレス設計で動作音を抑えた日本酒冷蔵庫。
第4位：WIE 12本収納
UVカット3層ガラスで光による劣化を抑える12本モデル。
価格の割に見た目の高級感が強く、リビングに置いてもインテリアに馴染みやすいのが推せる理由です。
UVカットガラスでリビング置きしやすい見た目重視モデル。
第5位：アイリスオーヤマ PWC-251P-B
価格重視ならこれ。ペルチェ式なので夏場の能力は控えめですが、エアコンの効いた部屋で使えば十分実用的です。
家族がリビングで飲む用に、と気軽に導入できる価格帯なのが魅力的な点です。
導入しやすい価格のペルチェ式日本酒冷蔵庫。
導入後に効いてくる使い方のコツ
日本酒を入れるときは、ラベルを外側に向けて並べると飲む順番を迷いません。
冷蔵庫の下段は冷えやすく、上段は温度が少し高いので、生酒は下・純米は上のような使い分けが現実的です。
まとめ買いを考えるなら
日本酒のサブスクや蔵元直販セットを定期購入するなら、容量に余裕を持たせるのがコツです。
12〜18本クラスを選んでおくと、新しい銘柄が届いても収納場所に困ることがありません。
この記事の筆者について
●横井宗孝生活家電と調理家電を得意とするプロの筆者。日本酒の保存用冷蔵庫については家電量販店スタッフや日本酒愛好家へのリサーチを重ね、静音性や設置環境のリアルな使い勝手をまとめています。
