赤ちゃんの離乳食にお魚を取り入れたいけど、骨や下ごしらえが面倒ですよね。 鯖缶なら骨ごと食べられて、DHA・EPAも手軽にとれます！
離乳食向きの鯖缶って「食塩不使用の水煮」一択なんですが、それでもメーカーによって味や食感がけっこう違うんです。 今回は人気の5商品を比較してみました！
そもそも鯖缶は離乳食にいつから使える？
鯖缶を離乳食に使い始められるのは、生後9か月ごろ（離乳食後期）からが目安です。 白身魚に慣れてから、赤身魚→青魚と段階を踏んで進めるのが基本です。
鯖缶は骨まで柔らかくなっていますが、念のため大きな骨は取り除いてからあげるのが安心です。 身をほぐすときにスプーンの背でつぶすと、骨も一緒に細かくなります。
鯖缶って加熱済みだから調理がラクなんですけど、そのまま使うと塩分や油が心配ですよね。 必ず「食塩不使用」「水煮」を選んでください。
離乳食向け鯖缶5商品を一覧で比較
| 商品名 | 内容量 | 食塩 | 身のほぐしやすさ | 魚臭さの少なさ |
|---|---|---|---|---|
| 伊藤食品 あいこちゃん鯖水煮 | 150g | 不使用 | ★★★★★ | ★★★★☆ |
| マルハニチロ さば水煮 | 190g | 不使用 | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| TOMINAGA 国産さば水煮 | 150g | 不使用 | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
| 宝幸 日本のさば水煮 昆布だし | 190g | 不使用 | ★★★☆☆ | ★★★★★ |
| いなば食品 ひと口さば水煮 | 115g | あり | ★★★★★ | ★★★☆☆ |
いなば食品だけ食塩が入っているので、離乳食に使うなら湯通しして塩分を抜いてから使ってくださいね。
鯖缶 離乳食のおすすめランキング5選
第1位：伊藤食品 あいこちゃん青の鯖水煮 食塩不使用 150g
フタを開けた瞬間から身がふわっとしていて、フォークで軽く触れるだけでホロホロとほぐれます。 原材料が「さば」と「水」だけという潔さで、離乳食にはこれが一番安心でした。
正直、大人が食べるとちょっと物足りない味ですが、赤ちゃんにあげるには素材の味だけで十分です。 150gという量も、離乳食2～3回分にちょうどいいサイズ感でした。
原材料はさばと水だけ！離乳食に安心
第2位：マルハニチロ さば水煮 食塩不使用 190g
マルハニチロの鯖缶は190gとたっぷり入っていて、離乳食と大人のおかずを同時に作れるのがありがたいです。 身がしっかりめなので、つぶすときにちょっと力がいりますが、赤ちゃん用に細かくほぐせば問題ありません。
ただ、開けたときに魚の匂いがやや強めに感じました。 気になる方はお湯をかけてから使うと匂いが和らぎます。
マルハニチロはスーパーでの取り扱いが多いので、買い物のついでにサッと手に入るのがいいですよね。
大手メーカーの安心感で選ぶならこれ！
第3位：TOMINAGA 国産さば水煮 食塩不使用 150g
国産のさばを使っている点が安心ポイントです。 身の質感はあいこちゃんに近くて、柔らかくほぐしやすいです。
開けてみると汁が少なめで身がぎっしり詰まっている印象でした。 離乳食としてはコスパも良く、リピート買いしやすい価格帯です。 ただ、缶のフタがやや開けにくいと感じたので、プルトップが硬いときはキッチンバサミを使うと安全です。
国産さば使用で離乳食にも安心！
第4位：宝幸 日本のさば水煮 食塩不使用 昆布だし使用 190g
昆布だしが入っているおかげで、食塩不使用なのにほんのり旨味が感じられます。 魚臭さが他の鯖缶と比べて格段に少なく、魚が苦手な赤ちゃんでも食べやすい印象です。
190gの大きめサイズなので、開封後は冷凍保存が必須になります。 製氷皿で小分けにしておくと使いたいときにすぐ取り出せて便利です。
昆布だし入りはちょっとズルいですよね。 味付けなしでもおいしいので、離乳食だけじゃなくて大人のおつまみにもなります。
昆布だしの旨味で魚臭さ控えめ！
第5位：いなば食品 ひと口さば水煮 115g
ひと口サイズにカットされた鯖が入っていて、ほぐす手間が最小限で済みます。 115gという小さめサイズも、少量ずつ使いたい離乳食にはありがたいです。
ただし、この商品は食塩が入っているので要注意です！！ 離乳食に使う場合はお湯で2～3分茹でて塩抜きしてから使ってください。 その手間を考えると、他の食塩不使用タイプのほうが正直ラクかなと感じます。
ひと口サイズで使いやすい！塩抜き推奨
鯖缶を離乳食に使うときのコツ
鯖缶は便利ですが、使い方を間違えると赤ちゃんのお腹に負担がかかることもあります。
初めてあげるときは必ず加熱してから。
缶の汁は油分が多いので、身だけすくって使うのがベターです。
鯖缶の汁にはDHAが溶け出しているので捨てるのはもったいないんですが、離乳食では油分が多すぎるので大人の味噌汁に入れるのがおすすめです。
鯖缶と一緒に買い置きしたい離乳食食材
鯖缶と相性の良い食材をストックしておくと、献立のバリエーションが広がります。
トマト缶：鯖のトマト煮込み風にするとイタリアン風離乳食になります。
じゃがいも：マッシュしたじゃがいもに鯖を混ぜると、おやき風にアレンジできます。
●遠藤しず育児用品や食品を中心に記事を書いているプロライターです。 今回は離乳食アドバイザーや管理栄養士へのリサーチをもとに、離乳食に使いやすい鯖缶を比較しました。
